Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Bigoli
  200G Formaggio Gorgonzola Dolce
  Panna
  Alcuni Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata.
Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma.
Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versand oci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio.
Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.

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