Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Bavette Integrali
  200G Acciughe
  400G Zucchine Napoletane
  1/2 Cipolla
  Aglio
  Maggiorana
  Salvia
  Basilico
  Vino Bianco Secco
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale Marino
  Pepe

Preparazione:

Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare.
Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino.
Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti.
Lessa re la pasta, scolarla e insaporirla nell'intingolo.
Rifinire con basilico fresco.

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