Sbucciare le banane, tagliarle in due per lungo e adagiarle in una pirofila da forno.
Irrorare con il succo d'arancia, cospargere con lo zucchero, distribuire i fiocchetti di burro e mettere in forno caldo per 5 minuti.
Servire a piacere caldo o tiep ido.
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