Sbucciare le banane, togliere i filamenti e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
Far scaldare il burro in una pirofila rotonda, allineare le banane a raggi, nel centro mettere 1-2 banane tagliate a dischetti.
Cospargere con lo zucchero, decorare con ciliegine e mettere in forno per 10 minuti.
Scaldare in un pentolino il liquore e versarlo sulle banane.
Infiammare e servire subito.

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