Ingredienti/Ricetta:
  800G baccalà già Ammollato
  1 Spicchio Aglio
  700G Patate
  1 Pizzico Origano
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm.
Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già c aldo per circa 45 minuti.
Portare in tavola nel recipiente di cottura.

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