Ingredienti/Ricetta:
  400G baccalà Bagnato
  1 Peperone Spellato
  Salsa di Pomodoro
  1 Cipolla Tritata Grossa
  1 Spiccho Aglio Tritato
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Far soffriggere le fette di baccalà infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata.
con l'olio di rosolatura del baccala', soffriggere il peperone e poi l'aglio e la cipolla.
Porre infine in ordine sul baccala': la salsa di pomodoro, i pep eroni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa.

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