Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli.
Lessarli in acqua salata.
Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata.
Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso.

La pagina del ricetta Asparagi al Burro (2) e' stata visualizzata 00000 volte