Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri.
Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigi ano, versare sopra il burro fuso e servire.

La pagina del ricetta Asparagi Al Burro e' stata visualizzata 00000 volte