Ingredienti/Ricetta:
  1000G Arrosto di Codino di Vitello
  100 Cl Vino Rosso
  1 Sanguinaccio
  Carota
  Sedano
  Maggiorana
  Timo
  1 Pizzico Cannella
  Cipolla
  Pinoli
  Sale

Preparazione:

Mettere in una casseruola l'arrosto con le verdure e il sanguinaccio tagliati a pezzi; coprire con il vino, unire le erbe aromatiche, i pinoli, un pizzico di cannella e il sale e lasciar macerare per circa 4 ore.
Fate cuocere per circa un'ora e 30 mi nuti, passare il fondo di cottura al setaccio, versarlo sulla carne tagliata a fette e servire.

La pagina del ricetta Arrosto in Salmi' e' stata visualizzata 00000 volte