Ingredienti/Ricetta:
  4 Arance Dolci e Succose
  150G Olive Nere Snocciolate
  6 Filetti d'acciughe Sott'olio
  1 Limone
  1/2 Arancia (succo Filtrato)
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sbucciare al vivo le arance e 1/2 limone.
Tagliarli a fettine ed eliminare la la pellicina bianca.
Versare il succo di arancia e quello di limone rimasto nel frullatore, unire 4 cucchiai di olio, 1 presa di sale e 1 di pepe e frullare.
Disporre le fe tte di arancia su un piatto formando un anello, al centro sistemare le olive, i filetti d'acciughe e le fette di limone.
Condire con la salsa.

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