Lavare le arance, tagliarle a metà, levare la polpa, bagnarle con il liquore e metterle in frigorifero.
Passare la polpa al setaccio, filtrare il succo e mescolarlo con lo zucchero e e il vino.
Lavare le fragole, metterle nelle bucce delle ara nce, versarvi il succo d'arancia, mescolarle e servire.

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