Ingredienti/Ricetta:
  1000G Polpa di Agnello
  2 Cipolle Affettate
  1 Spicchio Aglio
  Sale
  Pepe
  1 Cucchiaio Paprica
  1 Tazza Yogurth
  Per Servire:
  Patate Lesse Affettate

Preparazione:

Far dorare in olio caldo 1000G di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata.
Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio di aglio.
Unire la carne di Agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiai o di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti.
Servire caldo con patate lesse affettate.

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