Descrizione:
L'alchermes (dall'arabo al-qirmiz, che significa cocciniglia e che indica il color cremisi) e' un liquore prodotto in Italia (Vedi foto: Italia) usato per dolci e preparazioni di vario genere, soprattutto per le creme di pasticceria. I suoi ingredienti sono: alcol etilico, zucchero, acqua, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, acqua di rose, lamponi e un colorante rosso