indicazione: DOCG
regione: Veneto
Vitigni: Vari

Vinificazioni:

Bianco

Decreto: GU n. 156 del 7-7-2011
Zona: in tutto o in parte il territorio dei seguenti comuni della provincia di Treviso: Conegliano, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, Miane, Follina, Cison di Valmarino, Revine Lago, Tarzo, Vittorio Veneto, Fregona, Sarmede, Cappella Maggiore, Cordignano, Colle Umberto, San Fior, San Vendemiano e Vidor
Vitigno: Manzoni bianco (I. M. 6.0.13) min. 30%, Pinot Bianco e/o Chardonnay min. 30%, Sauvignon e/o Riesling (Riesling renano) max 10%
Alcol: 12% vol
Resa: 100q/ha
Affinamento_1_novembre: Il vino può essere immesso al consumo solo dopo un periodo di affinamento e/o invecchiamento di mesi 4, a partire dal 1° novembre dell'annata di produzione delle uve

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Rosso Riserva

Decreto: GU n. 156 del 7-7-2011
Zona: in tutto o in parte il territorio dei seguenti comuni della provincia di Treviso: Conegliano, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, Miane, Follina, Cison di Valmarino, Revine Lago, Tarzo, Vittorio Veneto, Fregona, Sarmede, Cappella Maggiore, Cordignano, Colle Umberto, San Fior, San Vendemiano e Vidor
Vitigno: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino e Merlot min 10 per ciascuna varietà (nb: Merlot max 40%); max 20% Incrocio Manzoni 2.15 e/o Refosco Peduncolo Rosso
Alcol: 13% vol
Resa: 90q/ha
Affinamento_1_novembre: Il vino può essere immesso al consumo solo dopo un periodo di affinamento e/o invecchiamento di mesi 36 di cui 12 in botte, a partire dal 1° novembre dell'annata di produzione delle uve

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Rosso

Decreto: GU n. 156 del 7-7-2011
Zona: in tutto o in parte il territorio dei seguenti comuni della provincia di Treviso: Conegliano, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, Miane, Follina, Cison di Valmarino, Revine Lago, Tarzo, Vittorio Veneto, Fregona, Sarmede, Cappella Maggiore, Cordignano, Colle Umberto, San Fior, San Vendemiano e Vidor
Vitigno: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino e Merlot min 10 per ciascuna varietà (nb: Merlot max 40%); max 20% Incrocio Manzoni 2.15 e/o Refosco Peduncolo Rosso
Alcol: 12,5% vol
Resa: 90q/ha
Affinamento_1_novembre: Il vino può essere immesso al consumo solo dopo un periodo di affinamento e/o invecchiamento di mesi 24 di cui 6 in botte, a partire dal 1° novembre dell'annata di produzione delle uve

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Decreto: n.d.
Zona: n.d.
Vitigno: n.d.
Alcol: 0
Resa:
Affinamento_1_novembre:

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Wikipedia: Colli di Conegliano
Vedi il disciplinare di produzione per Colli di Conegliano

Antipasti con verdure

Portate a base di carne in umido o in tegame