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I prodotti tipici d'Italia: Valle d'Aosta

Qui sono raccolti alcuni prodotti tipici delle varie regioni.
La lista è assolutamente incompleta (siamo la nazione con la maggior varietà di prodotti al mondo), anzi sono gradite segnalzioni (con tutte le notizie utili) relative a prodotti tipici della Vostra regione.

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Nome Portata Descrizione
Fontina Formaggio Tipico formaggio valdostano, attualmente la fontina ha ottenuto il marchio DOC (denominazione d'origine controllata) e DOP (denominazione d'origine protetta) per tutelarne la produzione. Questa denominazione ne garantisce infatti qualità e produzione non solo in Italia ma all'interno di tutta la Comunità Europea.

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