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I prodotti tipici d'Italia: Friuli Venezia Giulia

Qui sono raccolti alcuni prodotti tipici delle varie regioni.
La lista è assolutamente incompleta (siamo la nazione con la maggior varietà di prodotti al mondo), anzi sono gradite segnalzioni (con tutte le notizie utili) relative a prodotti tipici della Vostra regione.

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Nome Portata Descrizione
La Gubana Dolce E' il dolce piu' tipico della regione, un simbolo. Golosissima pasta sfoglia, dolce, ripiena di frutta secca e spezie, canditi amalgamati con rosso d'uovo e montati a neve con albume.
Grappa fiulana Liquore La grappa è quel distillato che si ottiene dall'alambicco che abbia una gradazione non inferiore ai 37.5° e non superiore agli 86°.
La grappa si ottiene direttamente dalla distillazione delle vinacce, raramente viene impiegato il vino.
Prima di essere imbottigliata viene diluita con acqua distillata per abbassarne la gradazione.
La grappa va servita a temperatura ambiente.
Prosciutto San Daniele Insaccato Il prosciutto si ottiene da suini macellati adulti e può variare di peso tra gli 8 e i 10 Kg. Ha un colore rosso rosato nella parte magra, mentre la parte grassa è bianca. Ha un profumo intenso, sapore dolce e delicato. Il pezzo intero va conservato in luogo fresco, ma non nei frigoriferi, una volta affettato va consumato rapidamente.

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