I prodotti tipici d'Italia: Friuli Venezia Giulia
Qui sono raccolti alcuni prodotti tipici delle varie regioni.La lista è assolutamente incompleta (siamo la nazione con la maggior varietà di prodotti al mondo), anzi sono gradite segnalzioni (con tutte le notizie utili) relative a prodotti tipici della Vostra regione.
Torna all'elenco dei prodotti tipici per le regioni d'Italia.
| Nome | Portata | Descrizione |
|---|---|---|
| La Gubana | Dolce | E' il dolce piu' tipico della regione, un simbolo. Golosissima pasta sfoglia, dolce, ripiena di frutta secca e spezie, canditi amalgamati con rosso d'uovo e montati a neve con albume. |
| Grappa fiulana | Liquore | La grappa è quel distillato che si ottiene dall'alambicco che abbia una gradazione non inferiore ai 37.5° e non superiore agli 86°. La grappa si ottiene direttamente dalla distillazione delle vinacce, raramente viene impiegato il vino. Prima di essere imbottigliata viene diluita con acqua distillata per abbassarne la gradazione. La grappa va servita a temperatura ambiente. |
| Prosciutto San Daniele | Insaccato | Il prosciutto si ottiene da suini macellati adulti e può variare di peso tra gli 8 e i 10 Kg. Ha un colore rosso rosato nella parte magra, mentre la parte grassa è bianca. Ha un profumo intenso, sapore dolce e delicato. Il pezzo intero va conservato in luogo fresco, ma non nei frigoriferi, una volta affettato va consumato rapidamente. |
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