indicazione: DOC
regione: Friuli-Venezia Giulia,Veneto
Vitigni:

Vinificazioni:

Bianco Frizzante

Bianco Frizzante

Decreto: GU n.87 15-4-2009
Zona: Province di Belluno, Gorizia, Padova, Pordenone, Treviso, Trieste, Udine, Venezia e Vicenza
Vitigno: Glera min 85%; possono concorrere da soli o congiuntamente max 15% i vitigni Verdiso,Bianchetta trevigiana,Perera,Glera lunga, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio e Pinot nero (vinificato in bianco), idonei alla coltivazione per la zona di produzione delle uve
Alcol: 10,5
Resa: 180q/ha
Affinamento_1_novembre: ..

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Bianco

Decreto: GU n.87 15-4-2009
Zona: Province di Belluno, Gorizia, Padova, Pordenone, Treviso, Trieste, Udine, Venezia e Vicenza
Vitigno: Glera min 85%; possono concorrere da soli o congiuntamente max 15% i vitigni Verdiso,Bianchetta trevigiana,Perera,Glera lunga, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio e Pinot nero (vinificato in bianco), idonei alla coltivazione per la zona di produzione delle uve
Alcol: 10,5
Resa: 180q/ha
Affinamento_1_novembre: ..

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Bianco Spumante

Decreto: GU n.87 15-4-2009
Zona: Province di Belluno, Gorizia, Padova, Pordenone, Treviso, Trieste, Udine, Venezia e Vicenza
Vitigno: Glera min 85%; possono concorrere da soli o congiuntamente max 15% i vitigni Verdiso,Bianchetta trevigiana,Perera,Glera lunga, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio e Pinot nero (vinificato in bianco), idonei alla coltivazione per la zona di produzione delle uve
Alcol: 11
Resa: 180q/ha
Affinamento_1_novembre: ..

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Vedi il disciplinare di produzione per Prosecco

Consorzio di Tutela della DOC Prosecco

Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Consorzio per la tutela dei vini del Montello e dei Colli Asolani

Villa dei Cedri Via Piva, 89 - 31049 - Valdobbiadene (TV) - tel e fax 0423-974019 - www.coneglianovaldobbiadene.it - info@coneglianovaldobbiadene.it

Tortino Di Zucchine

Pesce Spada Al Cartoccio

Crostacei E Frutti Di Mare In Tegame

Pesce Acqua Dolce

Uova

Pescatrice Al Vapore Con Basilico E Pomodori

Crepes Di Riso E Pere Al Vapore Con Erba Cipollina

Strangolapreti Con Crema Di Cipolle E Cannella Al Burro E Salvia

Aperitivo

Risotto Alle Fragole

Bisato Di Anguille In Tecia

Aperitivo

Aperitivo

Risotto Alle Fragole

Risotto Alle Fragole

Risotto Al Radicchio Rosso

Risotto Al Radicchio Rosso

Brodetto Di Pesce In Bianco

Brodetto Di Pesce In Bianco

Bisato Di Anguille In Tecia

Bisato Di Anguille In Tecia

Trota Salmonata Al Cartoccio

Trota Salmonata Al Cartoccio

Tortino Di Zucchine

Risotto Al Radicchio Rosso

Brodetto Di Pesce In Bianco

Trota Salmonata Al Cartoccio

Tortino Di Zucchine

Antipasti a base di pesce

Primi piatti a base di pesce

Piatti di pasta a base di pesce

Carni bollite o marinate

Antipasti a base di pesce