Ingredienti/Ricetta:
  1000G Insalata Cappuccia
  1000G Insalata Scarola
  250G Patate
  250G Fagioli
  Aglio
  Peperoncino
  Olio di Oliva
  Sale
  Pane Raffermo

Preparazione:

Occorre lessare la verdura e, quando è quasi cotta, si scola parte dell'acqua e si aggiungono le patate tagliate a pezzetti e i fagioli precedentemente lessati.
in una padella vengono soffritti l'aglio ed il peperoncino.
in una grossa ciotola viene sistemato il pane raffermo tagliato a tocchetti e su di esso vengono versati la minestra ben cotta e, da ultimo, il condimento.

La pagina del ricetta Zuppa di Verdure (2) e' stata visualizzata 00000 volte