Ingredienti/Ricetta:
  1 Pan di Spagna di 8 Uova
  150 Cl Panna da Montare
  Zucchero a Velo Per la Panna
  100 Cl Crema
  400G Uva Passa
  50 Cl Rum

Preparazione:

Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva pa ssa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna.
Riporre in frigorifero fino al momento di servire.

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