Montate i rossi delle uova con lo zucchero, e frullate a parte i bianchi a neve.
Dopo aver effettuate queste operazioni, mescolate ai rossi il marsala ed incorporatevi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.

La pagina del ricetta Zabaglione al Marsala e' stata visualizzata 00000 volte