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La ricetta per fare il Zabaglione (5)

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Zabaglione (5).

Ricetta Zabaglione (5)

ricette Zabaglione (5)

Ingredienti/Ricetta:
  4 Tuorli di uovo
  4 Cucchiai Zucchero
  8 Cucchiai Vino Bianco Secco

Preparazione:

In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco il vino bianco.
Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare.
Ritirate dal fuoco e serv ite lo zabaglione in tazza caldo o freddo.
O come salsa da Gelato al Caffe' o alla nocciola.


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