Ingredienti/Ricetta:
  80 G Alcool a 95 Gradi
  450G Latte Intero
  150G Vino Marsala
  4 Tuorli di uovo
  1 Bastoncino Vaniglia
  400G Zucchero

Preparazione:

Disponete i Tuorli di uovo in una terrina con 200G di zucchero (meglio se in polvere) e sbatteteli alla frusta.
Contemporaneamente fate bollire per una quindicina di minuti a fuoco lento il latte assieme alla vaniglia ed al resto dello zucchero.
Quan do il latte sarà freddo, levate la vaniglia e unitelo alle uova.
Amalgamate perfettamente il composto ed aggiungete la marsala e l'alcool.
Imbottigliate e consumate subito agitando prima dell'uso.

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