Ingredienti/Ricetta:
  600G Carne di Vitello
  50G Pancetta
  150G Carote
  150G Patatine Novelle
  150G Piselli
  150G Fagiolini
  150G Cipolline
  1 Pomodoro
  1 Insalata Lattuga
  50G Burro
  Vino Bianco
  Sale
  Pepe
  Erbe Aromatiche

Preparazione:

In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne; lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco.
Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne.
Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere pe r circa 2 ore.

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