Ingredienti/Ricetta:
  4 Braciole di Vitella
  4 Pomodori Maturi
  Poco Olio di Oliva
  Aglio
  Origano
  Farina
  1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Preparate un trito di aglio finissimo.
Salate, pepate e infarinate le braciole, fatele rosolare in poco olio da entrambe le parti, poi cospargetele con il trito di aglio, bagnatele col vino e cuocete fino a far evaporare il sugo.
Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sulla carne.
Spolverate con l'origano, fate cuocere coperto per qualche minuto e servite.

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