Ingredienti/Ricetta:
  50 Cl Latte
  4 Zucchine
  500G Piselli
  4 Carote
  4 Cipolline
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  70 G Burro
  1 Cucchiaio Prezzemolo
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure più dure.
Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare la fiamma.
Cuocere mescolando delicat amente ogni tanto.
Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano.

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