Ingredienti/Ricetta:
  Per Il Ripieno:
  500G Carne Macinata Mista
  150G Riso Giallo
  5 Cipolle Tritate Fini
  1/2 Cucchiaio Sale
  Poco Pepe
  1/2 Mazzetto Erbe (finocchietto
  Prezzemolo
  Menta)
  Per Le Verdure:
  16 Peperoni Piccoli
  4 Pomodori
  1 Cucchiaio Burro

Preparazione:

Per il ripieno: salare le cipolle e lasciarle finché non diventano trasparenti, lavarle e ripetere l'operazione; mescolare tutti gli ingredienti.
Per le verdure: lavare e pulire i peperoni all'interno tagliandone la coda.
Riempirli di ripieno e chiudere il buco inserendo sotto la pelle 1/4 di pomodoro; metterli in una teglia, aggiungere 3 bicchieri di acqua, 1 cucchiaio di burro, coprire e far cuocere per 1 ora a fuoco basso.

La pagina del ricetta Verdure Ripiene di Carne e' stata visualizzata 00000 volte