Ingredienti/Ricetta:
  4 Carote
  4 Zucchine
  2 Cespi Insalata Belga (indivia)
  40 G Burro
  Sale
  1/2 Limone (succo)
  1 Arancia (succo)

Preparazione:

Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili).
Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti.
Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.

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