Coppare con un piccolo coppapasta rotondo il raviggiolo e 1 fetta di pera ottenendo dei dischetti di uguale misura di diametro.
Sovrapporli e coprirli con il cioccolato fuso (a bagnomaria).
Lasciar freddare i bon bon e servirli con cinque spezie dive rse: pepe nero, sale marino, peperoncino, cannella, noce moscata.
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