Ingredienti/Ricetta:
  4 Uova
  125 G Gamberetti Surgelati
  25 G Burro
  1 Fettina Limone
  1 Fetta Cipolla
  1/2 Carota
  1 Ciuffo Prezzemolo
  Olive Nere
  Alcune Foglie Insalata Lattuga
  Sale

Preparazione:

Scongelate i gamberetti tuffandoli in una pentola contenente acqua salata in ebollizione dove avete messo una fettina di limone e lessateveli per cinque minuti.
Rassodate le uova, sgusciatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
Togl iete i tuorli e raccoglieteli in una ciotola.
Passate al mulinetto i gamberetti e amalgamate questo composto con i rossi d'uovo.
Aggiungete il burro ammorbidito e il sale, mescolate bene.
Riempite con il composto i mezzi albumi e guarniteli con il ga mberetto intero.
Decorate un piatto da portata con le foglie di lattuga, disponetevi le uova ripiene, distribuite qui e la' le olive.
Servite.

La pagina del ricetta Uova Sode Ai Gamberetti e' stata visualizzata 00000 volte