Sgusciate in una ciotola le uova, unite lo zucchero e il sale, poi frullateli per almeno 30 minuti.
Aggiungete la farina e mescolate dal basso verso l'alto finché la farina non si sarà del tutto incorporata.
Imburrate una placca, appogg iatevi la carta da forno, versatevi l'impasto e stendetelo a rettangolo.
Fate cuocere a 180 gradi per 15 minuti.
Rovesciate su un piano da lavoro e staccate delicatamente la carta da forno.
Farcite con uno strato abbondante di Nutella, arrotolate il dolce su se stesso e lasciate raffreddare in frigorifero.

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