Ingredienti/Ricetta:
  700G Patate
  1 Cipolla
  2 Peperoni Gialli Grandi
  1 Peperone Rosso Grande
  400G Pomodori Maturi
  Origano
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate.
in una teglia unta di olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano.
Fate cuocere in forno caldo per circa un'ora, poi sfornate e attende te qualche minuto prima di servire.

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