Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Tortellini di Magro
  100G Burro
  3 Cucchiai Vino
  200G Ricotta
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In una zuppiera lavorare la ricotta con il sale, il pepe e il parmigiano.
Fondere a bagno maria il burro, aggiungere la grappa e tenere in caldo.
Cuocere i tortellini al dente in abbondante acqua salata, versarli nella zuppiera con la ricotta, unire il burro alla grappa, cospargere di parmigiano e servire.

La pagina del ricetta Tortellini alla Grappa e' stata visualizzata 00000 volte