Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata.
Intanto snocciolate le olive nere e tagliatele a pezzettini.
Sciogliete il burro in un tegamino e aggiungete la panna e le olive spezzettate.
Fate cuocere per 5 minuti fino ad ottenere un sughetto dens o.
Scolate i tortellini al dente, aggiungete il sughetto e servite.

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