Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta da Pane
  200G Patate
  500G Cavolfiori
  200G Salsiccia
  1 Spicchio Aglio
  70 G Olive Nere
  2 Uova
  1 Noce Burro
  1 Filo Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Aggiungete un filo di olio alla pasta che avete acquistato pronta, lavoratela un po' e lasciatela riposare.
Intanto lessate i cavolfiori, scolateli, divideteli a cimette e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro e lo spicchio di aglio.
in un altro tegame rosolate la salsiccia tagliata a tocchetti e poi unitevi le patate tagliate a rondelle.
in una terrina mescolate i broccoli, la salsiccia, le patate, le olive nere snocciolate, le uova, sale e pepe.
Imburrate una tortiera, foderatela con i due terzi della pasta, versatevi il composto della terrina, ricoprite con uno discodella restante pasta, bucherellate con i rebbi di una forchetta e spennellate con olio di Oliva.
Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti circa.

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