Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Frolla Surgelata
  800G Cipolle
  2 Cucchiai Farina
  2 Uova
  100G Burro
  2 Cucchiai Latte
  1/2 Bicchiere Panna
  100G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Stendete la pasta a disco e foderatevi una tortiera imburrata.
Bucherellate il fondo con una forchetta.
Pulite e affettate le cipolle, insaporitele nel burro e cuotele coperte mezz'ora senza farle colorire.
Bagnatele con il latte, salate e pepate.
Sb attete le uova con la panna e, sempre mescolando, versate il composto sulle cipolle.
Spolverizzate di parmigiano grattugiato, quindi distribuite qua e la' fiocchetti di burro.
Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa mezz'ora.
Servite tie pida.

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