Ingredienti/Ricetta:
  1 Rotolo Pasta Sfoglia
  6 Uova
  200G Formaggio Groviera
  1/2 Bustina Lievito
  1 Mozzarella
  200G Prosciutto Cotto Tagliato in Fette Grandi
  1 Manciata Pinoli
  Sale
  Pepe
  Per la Tortiera:
  Burro
  Farina

Preparazione:

Fare scongelare la pasta sfoglia e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e cosparsa di farina.
Bucherellarla con una forchetta per impedire che durante la cottura si deformi.
in una terrina sbattere, le uova, salare, pepare a piacere.
T agliare il prosciutto cotto a quadretti, il groviera e la mozzarella a dadini e unire alle uova sbattute.
Versare questo composto dentro la tortiera con la pasta sfoglia.
Infornare a 240 gradi fino a che il composto non si è solidificato.

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