Ingredienti/Ricetta:
  4 Tranci Tonno Fresco (tranci da 200 G)
  3 Limoni
  3 Peperoni Rossi
  Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Manciata Foglie di Salvia Fresche
  1 Manciata Foglie di Maggiorana Fresche
  Sale Marino Integrale
  Pepe Bianco

Preparazione:

Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche.
Sistemarli in una pirofila.
Arrostire e spellare i peperoni; ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce.
Aggiustare di sale e di pepe.
Irrorare con l'olio, un po' di ac qua e cospargere di erbette sminuzzate.
Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

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