Mondare i carciofi e tagliarli a metà.
Metterli in un tegame con l'olio, mezzo bicchiere di acqua, sale e pepe e portarli a cottura.
Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila.
Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e c ospargere i carciofi con questo trito.
Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.

La pagina del ricetta Teglia di Carciofi e' stata visualizzata 00000 volte