Ingredienti/Ricetta:
  4 Fette Pancarré
  60 G Salmone Affumicato
  60 G Mascarpone
  40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  8 Olive Nere Snocciolate

Preparazione:

Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea.
Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente.
Spalmare la crema sulle fette di pane.
Tagliare a striscioline il salmone rimas to e affettare le olive.
Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.

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