In una ciotola raccogliete il mascarpone e amalgamatevi gli spinaci lavati, ben asciugati e spezzettati minutamente.
Regolate sale e pepe.
Mescolate il composto con una piccola frusta per renderlo piuttosto soffice.
Dividete a metà i bocconcin i di pane alle noci e ricopritele con la crema di formaggio disposta a cupoletta.
Tenete al fresco e servite

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