Ingredienti/Ricetta:
  250G Farina
  200G Burro
  200G Zucchero
  2 Uova Intere
  1 Tuorlo di uovo
  150G Nocciole Tritate Finemente
  Vaniglina
  1 Bicchiere Rum
Per Guarnire:
Cacao
  Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Montate le uova intere e il tuorlo con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, le nocciole, la farina, un pizzico di vaniglina e il liquore.
Amalgamare il tutto e riporre nelle tartellette unte ed infarinate, riempiendo per 3/4.
Infornare in forno caldo, a 170 gradi per mezz'ora.
Sfornare ed estrarre subito le tartellette, un volta tiepide guarnire con cacao e zucchero vanigliato.

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