Ingredienti/Ricetta:
  300G Pasta Tipo Tagliolini Freschi
  80 G Prosciutto Crudo a Listarelle
  1 Cipolla Affettata Finemente
  1 Mazzetto Prezzemolo
  Olio di Oliva
  1 Pizzico Sale
  1 Pizzico Pepe

Preparazione:

In una padella ponete l'olio, il peperoncino e la cipolla.
Fare appassire a fuoco moderato, mescolando spesso con un cucchiaio di legno.
Unire il prosciutto e fatelo appena scaldare.
Versare qualche cucchiaio di acqua di cottura della aggiungete il p rezzemolo tritato ed insaporire con un pizzico di sale e pepe appena macinato.

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