Ingredienti/Ricetta:
  200G Farina
  2 Uova
  Prezzemolo
  Basilico
  200G Vongole
  1 Spicchio Aglio
  Vino Bianco
  50G Pomodori Secchi
  Olio di Oliva Extra-vergine

Preparazione:

Frullare le uova con il prezzemolo e il basilico.
Aggiungere la farina, formare l'impasto, stenderlo e tagliarlo a mo' di tagliolini.
Per il sugo aprire le vongole facendole cuocere con aglio, prezzemolo e vino bianco.
Saltare nella stessa padella la pasta precedentemente cotta.
Contornare il piatto con un battuto di pomodori secchi, olio, basilico e poca acqua calda.

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