Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Tagliatelle
  40 G Funghi Secchi
  Olio di Oliva
  Aglio
  100G Ventresca di Tonno
  Peperoncino
  500G Pomodoro

Preparazione:

Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino.
Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta.
in un tegame mettere l'olio a scaldare, aggiungere l'aglio tagliato a fette non troppo p iccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale.
Lasciare restringere bene.
Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.

La pagina del ricetta Tagliatelle alla Carrettiera e' stata visualizzata 00000 volte