La ricetta per fare il Tagliatelle al Mascarpone
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Tagliatelle al Mascarpone.Ricetta Tagliatelle al Mascarpone
Ingredienti/Ricetta:
350G Pasta Tipo Tagliatelle
150G Mascarpone
1 Uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:
Frullare l'uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l'impasto.
Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.
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