Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
  2 Cipolle
  70 G Burro
  1/2 Bicchiere Vino Marsala
  1/2 Dado
  1 Cucchiaino Curry
  Sale

Preparazione:

Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata al dente.
Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50G di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti.
Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 mi nuti.
Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si sciogliera' nel sugo caldo.
Condirvi la pasta e servire.

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