Ingredienti/Ricetta:
  300G Pasta Tipo Tagliatelle
  2 Scatola Pomodori Pelati
  2 Cucchiai Panna da Cucina
  Olio di Oliva
  Aglio
  Peperoncino
  Prezzemolo
  3 Scampi

Preparazione:

Fate appena soffriggere in 5 cucchiai di olio un paio di spicchi di aglio, togliete gli spicchi appena sono coloriti.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare un attimo l'olio.
Dopo poco aggiungete i pelati ben sgocciolati, aggiungete una buona spruz zata di peperoncino il sale e gli scampi schiacciati, di modo che la salsa si insaporisca rapidamente.
Riaccendete il fornello in modo vivace, la salsa non deve cuocere più di tanto.
5-10 minuti possono bastare.
Togliete gli scampi ed aggiunge te un paio di cucchiai di panna, meglio poca che troppa, amalgamate bene.
Nel frattempo le tagliatelle saranno cotte, scolatele e conditele con la salsa, aggiungendo una buona manciata di prezzemolo trito.
Bon'appetito e mi raccomando mettete il vino a tavola, specie se avete esagerato col peperoncino!

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