Ingredienti/Ricetta:
  200G Pasta Tipo Tagliatelle
  5 Pomodori Pelati Maturi
  1 Cipolla
  1 Spicchio Aglio
  3 Acciughe
  Capperi
  Sale
  Olio di Oliva
  10 Cl Latte
  Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Cuocere in abbondante acqua salata le tagliatelle, preparare a parte i pomodori, la cipolla e l'aglio mondati.
in una casseruola con l'olio, i capperi e le acciughe far soffriggere i pomodori, l'aglio e la cipolla.
Scolare la pasta e versarla nella c asseruola del sugo padellare aggiungendo il latte e cospargere con del parmigiano.

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