Ingredienti/Ricetta:
  500G Fesa di Tacchino a Fette
  2 Tuorli di uovo
  1 Tazzina Latte
  1 Cucchiaino Semi di Finocchio
  Burro
  1 Pizzico Paprica Dolce
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Dorare le fette di tacchino in olio e burro.
Sbattere i tuorli con una presa di sale, il latte, 1 cucchiaino di semi di finocchio e un pizzico di paprica.
Amalgamare bene la crema e versarla sulla carne.
Proseguire la cottura per il tempo necessario a far addensare la salsa e servire ben caldo.

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