Ingredienti/Ricetta:
  700G Bocconcini di Tacchino
  40 G Olio di Oliva
  1/2 Cipollina
  Sale
  Pepe
  1/2 Limone (succo)
  1/2 Arancia (succo)
  1/2 Pompelmo (succo)
  5 Cl Panna

Preparazione:

Soffriggi nel boccale l'olio e la cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di tacchino e insaporiscili: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Aggiungi il succo degli agrumi, il sale, il pepe e cuoci: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1.
alla fine incorpora la panna e termina la cottura per altri 2 minuti.

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